Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep weci aka ote-ote ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! weci aka ote-ote cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak weci aka ote-ote karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci aka ote-ote! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan weci aka ote-ote hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci aka ote-ote yuk!
Untuk menghidangkan Weci aka ote-ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah wortel parut kasar
- Sediakan 1/4 gr kol putih
- Siapkan 100 gr kecamba
- Sediakan 100 gr buncis
- Sediakan 250 gr terigu
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Sambal:
- Gunakan 100 gr kacang tanah
- Ambil 1 sdm petis
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 sdm kecap
- Siapkan Air
Ikutan perdana #CABEKU yang bahan dasar #diWORTELan 🥕😁 Nama di setiap daerah beda, tapi cara pembuatan mungkin sama. Terserah apapun sebutannya tapi bahan dan cara bikinnya sama. Bikinnya menggunakan sendok sayur yang dicelup di minyak, trus adonan dimasukkan ke sendok sayur dan digoreng. Berikut adalah cemilan yang dikenal dengan sebutan ote-ote atau weci.
Proses menyiapkan Weci aka ote-ote:
- Campur semua bahan diamkan 15 menit dalam kulkas lalu goreng
- Goreng kacang n cabe, uleg tambahkan petis dan kecap air
Makanan yang satu ini berupa gorengan namun suka disajikan bersama saus petis. Berikut adalah cara atau resep membuat weci atau ote-ote Sebenarnya weci ini mirip seperti bala-bala jika didaerah sunda / jawa barat tapi kalau diindonesia lebih di kenal seperti bakwan. Di Jawa Timur, cemilan digoreng ini disebut weci/ heci atau ote-ote. Saya buat cemilan ini dengan campuran tepung teri. WECI - OTE-OTE - BALA-BALA - HONGKONG - BAKWAN yang renyah!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat weci aka ote-ote hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
