Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia)!
Untuk memasak Heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan kubis (rajang kecil kecil)
- Gunakan wortel (potong korek api)
- Sediakan daun bawang (rajang)
- Sediakan seledri (rajang)
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan kemiri goreng
Proses memasak Heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia):
- Campur bumbu halus dengan sedikit air lalu masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan sayuran yang sudah dipotong. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit. (tekstur adonannya sedikit kental)
- Goreng ke dalam minyak panas dengan menggunakan sendok sayur sebagai takaran. (boleh diberi kacang tanah sebagai topping)
- Balik heci ketika sudah kecoklatan. Setelah matang tiriskan dan sajikan dengan sambal 🤗
Selamat mencoba resep heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
