Ingin membuat bonchon (ayam goreng korea) yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bonchon (ayam goreng korea) terbaik! Sajian bonchon (ayam goreng korea) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bonchon (ayam goreng korea) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bonchon (ayam goreng korea)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan bonchon (ayam goreng korea) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bonchon (ayam goreng korea)!
Untuk memasak Bonchon (Ayam Goreng Korea), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg sayap ayam
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdt bon cabe (optional)
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan wijen
- Sediakan Bahan saos :
- Ambil 4 siung bawang putih, chok2
- Ambil secukupnya merica
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil 5 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdt cuka
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm madu
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
Apa istilah atau sebutannya aja yang beda ? Menu ayam goreng tepung yang dibalur dengan saus yang dibuat dengan resep turun temurun dari keluarga yang pendirinya ini memiliki rasa khas korea tapi masih dapat diterima oleh lidah kita. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.
Cara memasak Bonchon (Ayam Goreng Korea):
- cuci sayap ayam sampai bersih, peras jeruk nipis, biarkan.
- campur tepung terigu, tepung beras, maizena, baking soda, bon cabe, garam, merica. masukkan ayam ke dalam campuran tepung, tutup dengan tepung hingga rata. masukkan dalam kulkas 30-60 menit.
- keluarkan ayam dalam kulkas, goreng sampai warna keemasan.
- sambil menggoreng ayam hampir selesai, buat saos di wajan terpisah. tumis bawang putih menggunakan margarin dan minyak goreng sampai harum. masukkan merica, saos sambal, saos tomat, cuka, minyak wijen, madu, garam dan gula. aduk sampai rata.
- masukkan ayam goreng ke dalam saos, aduk sampai rata.
- sajikan di atas piring dan tabur wijen di atas ayam.
Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Kalau mau cantik buang bagian ujungnya. Cuci bersih, kasi garam ama lada, klo ada tepung maizena. Banyaknya sayap ayam sesuaikan dengan persediaan yg ada. Resepi dan cara untuk memasak ayam goreng style Korea berserta jeruk lobak putih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bonchon (ayam goreng korea) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
