Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng korea/ yangnyeom chicken ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng korea/ yangnyeom chicken adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng korea/ yangnyeom chicken karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea/ yangnyeom chicken! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng korea/ yangnyeom chicken hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng korea/ yangnyeom chicken yuk!
Untuk membuat Ayam goreng korea/ yangnyeom chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram sayap ayam
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Jahe
- Gunakan 1 sendok makan Tepung beras
- Sediakan 1 sendok makan tepung maizena
- Sediakan 1 sendok makan tepung tapioka
- Siapkan 1 sendok tepung terigu
- Siapkan 1/2 sedok teh baking powder
- Sediakan 1 butir Telor ayam
- Siapkan 2 sendok makan saos tomat
- Gunakan 2 sendok saos cabe
- Ambil 2 sendok makan Gochugang
- Ambil 2 sendok makan madu
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Kepak ayam hendaklah dibersihkan terlebih dahulu. Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar atau sebagai makanan ringan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng korea/ yangnyeom chicken:
- Potong sayap ayam menjadi 3 bagian, cuci bersih beri perasan jeruk nipis,lada dan garam diamkan selama 30 menit
- Campur semua tepung menjadi satu kemudian
- Setelah 30, tambahkan 1 butir telor ke dalam sayap kemudian tambahkan sebagian campuran tepung ke dalam ayam, aduk dan remas remas.
- Panaskan minya goreng, kemudian sebelum ayam di goreng gulungkan kembali ke sisa campuran tepung,
- Goreng ayam setengah matang kemudian angkat, tunggu mintak agak dingin kemudian goreng kembali agar ayam crispy.
- 3 bawang putih dan jahe 1 jempol di cincang halus kemudian tumis setelah harum tambahkan saos tomat,saos cabe,gochugang dan madu, tambahkan sedikit air, garam dan gula secukupnya periksa rasa apabila sdh pas, manis,asam pedas makan ayam yg telah di goreng tadi masukkan ke dalam saos, bolak balik agar saos tercampur rata.
- Setelah saos meresap matikan kompor dan angkat ayam, sajikqn di atas piring taburi wijin sangrai dan daun bawang.
Ianya, berbeza dengan ayam goreng khas Amerika kerana digoreng dua kali. Haa siapa yang suka makan ayam goreng boleh cuba restoran ayam goreng Korea Jinjja Chicken. Masa raya cina pergi la yang cawangan kat Sunway Pyramid teringin nak makan ayam goreng tiba-tiba. Buat adonan kering dan basah dari tepung serbaguna untuk celupan ayam goreng. Celupkan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering.
Mudah bukan membuat ayam goreng korea/ yangnyeom chicken? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
