Ingin tau rahasia masak ayam goreng korea yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng korea terbaik! Makanan ayam goreng korea ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng korea karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng korea hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng korea yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg sayap ayam
- Ambil Bumbu marinasi :
- Sediakan Garlic powder atau bisa juga bawang putih diparut
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada putih
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (boleh diskip)
- Siapkan Bumbu tepung krispi :
- Siapkan Tepung maizena
- Ambil Tepung terigu
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada putih bubuk
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Garlic powder
- Ambil Sedikit baking powder
- Gunakan Telur
- Sediakan Bahan saos :
- Siapkan Saos sambal
- Gunakan Saos tiram
- Ambil Saos tomat
- Sediakan Gula / madu
- Ambil Sedikit perasan lemon
- Sediakan Cabe bubuk (boleh diskip)
- Siapkan Sedikit air jika saos terlalu kental
Salah satu resepi ayam goreng yang semakin mendapat perhatian di Malaysia akhir-akhir ini dah tentulah ayam goreng pedas korea atau Yangnyeom […] Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Ayam goreng Korea pedas dan diperap istimewa menanti anda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Korea:
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis/lemon. Bilas kembali hingga bersih. Keringkan ayam dengan tisu dapur
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama minimal 2 jam. Untuk hasil maksimal diamkan semalaman. Simpan di kulkas.
- Campur semua tepung kering beserta bumbu-bumbu. Aduk rata. Sisihkan.
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan telur ke dalam mangkok yang berisi ayam. Aduk rata.
- Masukkan ayam satu per satu ke dalam tepung kering. Sambil ditepuk-tepuk.
- Goreng ke dalam minyak panas dengan api kecil.
- Untuk saos, campurkan semuanya ke dalam pan. Aduk hingga merata dengan api kecil. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Masukkan ayam krispi ke dalam saos. Aduk rata.
- Untuk mempercantik, saya taburkan wijen di atasnya.
- Ayam goreng korea siap disajikan untuk suami tercinta.
Nak makan dengan keju cair pun ada! Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi. Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Namun menurut orang orang yang pernah mencobanya, rata-rata mereka suka kok, karena kebanyakan bumbunya tidak jauh berbeda dengan.
Mudah bukan membuat ayam goreng korea? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
