Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng korea merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng korea karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng korea hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng korea!
Untuk membuat Ayam goreng korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram sayap ayam/ filet ayam
- Gunakan Bahan marinasi:
- Gunakan 1 siung bw putih haluskan
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Bahan pelapis:
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Ambil 75 gram terigu
- Ambil 25 gram maizena
- Sediakan Bhn saus:
- Sediakan 3 siung bw putih cincang halus
- Ambil 1 buah bw bombay iris
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm madu
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm bubuk cabe
- Siapkan Secukupny air
- Ambil Secukupnya wijen
- Ambil iris Daun bawang
Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi. Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Memang rugi kalau tak cuba dekat sini. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng korea:
- Rendam ayam dgn bahan marinasi selama 30 menit diamkan di kulkas
- Masukan ayam ke kocokan telur lalu ke adonan tepung
- Goreng ayam di minyak panas banyak dgn api sedang. Hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Tumis, bw putih,bombay dan jahe hingga harum. Tmbhkn sdikit air dan baham saus. Aduk cpt dgn ayam hingga rata.
- Sajikan ayam dgn ditaburi wijen dan daun bawang
Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Namun menurut orang orang yang pernah mencobanya, rata-rata mereka suka kok, karena kebanyakan bumbunya tidak jauh berbeda dengan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng korea. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
