Lagi cari resep weci heci malang yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci heci malang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan weci heci malang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan weci heci malang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci heci malang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan weci heci malang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep weci heci malang!
Untuk menyiapkan Weci Heci Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil tepung terigu
- Gunakan tepung beras
- Gunakan garam
- Sediakan gula
- Ambil kaldu jamur
- Ambil merica bubuk
- Ambil daun bawang rajang halus
- Siapkan tauge
- Siapkan wortel diiris halus
- Siapkan kol diiris halus
- Gunakan air
- Ambil Bahan Dihaluskan
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
Selain ayam, heci juga bisa berisi udang, kornet, atau daging lainnya. Berikut cara membuat camilan khas Malang ini: Weci Malang. Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci. Browse By Category Weci adalah gorengan khas Jawa Timur, terutama di derah Malang dan Madiun.
Cara menyiapkan Weci Heci Malang:
- Taruh dalam satu wadah: tepung terigu, tepung beras, garam, gula, kaldu jamur, dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan air 200 ml.
- Aduk rata adonan, lalu masukkan sayuran. Aduk sebentar.
- Panaskan cetakan pada minyak, ambil sedikit minyak pada cetakan, lalu masukkan adonan pada cetakan, dan goreng. Pastikan sebelumnya minyak sudah panas, lalu agak kecilkan apinya.
- Goreng dengan api sedang, jadi tidak cepat gosong.
- Note: cetakan ini saya pesan di sidoarjo via shope* jadi khusus penggunannya untuk bikin heci saja, jangan digunakan untuk sayur dll supaya tidak lengket waktu dipakai menggoreng heci selanjutnya.
Namanya berbeda-beda di beberapa tempat, di malang orang bilang weci, di surabaya orang bilang ote-ote, di probolinggo orang bilang tirem. Kami menjual cetakan kue heci, kue ote-ote, kue weci, bakwan jagung, bakwan jagung manado, bakwan sayur, bakwan surabaya, bakwan goreng dan bakwan udang. Orang Malang biasa menyebut bakwan sebagai weci, sebagian lainnya menyebut heci. Beberapa kota yang punya julukan serupa antara lain Lumajang dan Madiun. Heci jumbo ala Ko Steven mirip seperti weci pada umumnya, hanya saja ukurannya lebih besar dan tentu mengenyangkan.
Selamat mencoba resep weci heci malang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
