Ingin tau rahasia memasak pesmol ikan mas yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan mas terbaik! pesmol ikan mas salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk membuat Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan mas sedang
- Gunakan 5 cm lengkuas (potong 2 bagian)
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 batang bawang daun, potong panjang
- Ambil 500 ml air
- Ambil 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan secukupnya garam, gula
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan mas:
- Goreng ikan mas sampai garing, angkat lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis hingga harum. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, cabai rawit dan lengkuas
- Lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih. masukan garam dan gula secukupnya
- Masukkan ikan mas, masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Setelah kuah sedikit berkurang, tambahkan potongan tomat dan daun bawang
- Pesmol ikan mas siap disajikan 😊
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin. Ikan bisa dimasak dengan berbagai macam olahan salah satunya dibuat Pesmol. Membuat pesmol bisa menggunakan berbagai ikan seperti ikan mas, ikan nila, ikan mujair dan ikan yang lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
