Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam crispy bumbu ketumbar ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan ayam crispy bumbu ketumbar untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ayam crispy bumbu ketumbar karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy bumbu ketumbar! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam crispy bumbu ketumbar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam crispy bumbu ketumbar!
Untuk membuat Ayam crispy bumbu ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr daging ayam filet
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan Bahan marinasi :
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sd kaldu bubuk ayam
- Gunakan Bahan pencelup :
- Ambil 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan secukupnya Air dingin
- Sediakan Bahan tepung kering :
- Gunakan 6 sdm terigu serbaguna
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Siapkan 3 sdm tapioka
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sachet penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Tidak ada yang menyangkal bahwa ayam goreng ketumbar adalah salah satu menu masakan yang sangat enak dan sangat bagus untuk menjadi pendamping makan nasi alias lauk. Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia. Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy bumbu ketumbar:
- Cuci ayam hingga bersih lalu potong memanjang
- Campurkan bumbu marinasi diamkan ayam 30menit di kulkas
- Campur bahan pencelup dan buat bahan tepung kering di wadah yang berbeda
- Masukkan ayam yang sudah di marinasi kedalam bahan pencelup aduk sampai semua terbalur lalu gulingkan di bahan tepung kering aduk pijat² ayam sampai semua tercampur rata
- Panaskan minyak dan goreng ayam yang sudah di balur tepung (jangan lupa hentakkan sebelum masuk penggorengan)goreng hingga kecoklatan dengan api kecil,angkat tiriskan
Ayam goreng bumbu ketumbar Wulan Safitri Bandung. Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan. Jika ingin hasil yang lebih crispy beri tepung bumbu (saya pakai tepung bumbu sasa) Goreng dengan api kecil. Kali ini kami ingin membagikan resep ayam goreng dengan bumbu ketumbar. Ayam goreng merupakan menu yang paling dicari dan disukai hampir oleh semua orang dari berbagai usia.
Selamat mencoba resep ayam crispy bumbu ketumbar! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
