Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tongkol suwir cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan tongkol suwir cabe hijau! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan tongkol suwir cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir cabe hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan tongkol suwir cabe hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tongkol suwir cabe hijau!
Untuk menghidangkan Tongkol Suwir Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Ikan Tongkol Asap (saya pakai 1 potong)
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Ambil 2 biji Tomat hijau
- Siapkan Secukupnya Bawang Bombay
- Sediakan 15 biji Cabai Kriting Hijau
- Ambil 10 biji Cabai Rawit Merah
- Ambil 1/2 sendok teh Trasi (yg tlh dibakar & ditumbuk)
- Siapkan Kecap
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula Jawa
- Siapkan 1 sendok makan Saus Tiram
- Ambil 5 Daun Jeruk
- Gunakan Lengkuas (2 ruas jempol & digeprek)
- Ambil Secukupnya Sereh (yg tlh digeprek)
Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Cabai Hijau yang Enak dan Sedap Cara Mengolah Ikan Tongkol Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan adalah dengan membersihkan ikan tongkol yang sudah anda beli. Selain untuk membersihkan kotoran pada ikan, ada pula beberapa bagian apda ikan yang harus dibuang dan dibersihkan, yakni bagia insang.
Cara menyiapkan Tongkol Suwir Cabe Hijau:
- Bersihkan tulang2 dari ikan asap yg masih menempel
- Goreng ikan asap yg telah dibersihkan (tdk usah terlalu lama) agar warna sedikit kecoklatan & sedikit kering, setelahnya baru disuwir2 dgn ukuran sesuai selera
- Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan lengkuas, sereh & daun jeruk sampai harumnya keluar & sedikit layu (tdk usah terlalu lama)
- Setelah aroma harumnya keluar masukkan bumbu2 yg lain (kurang lbh 15 detik) lalu masukkan ikan tongkol suwir, gula jawa, saus tiram, kecap & garam (sedikit saja krn saus tiram sdh asin)
- Angkat & sajikan.. selamat menikmati 😊😊 (jgn lupa taburkan bawang goreng ya biar lbh nikmat)
Salah satu ikan favorite di rumah Biasanya sih kalo ga di sambel pedas di gule aceh atau gulai pake daun singkong ditambah jengkol. Jika bumbu tumisan sudah menyusut dan meresap, masukkan daun kemangi. Aduk sampai merata dan terlihat layu. Segera angkat tongkol suwir pedas dan sajikan dengan taburan bawang goreng secukupnya. Gimana, sudah terbayang aroma sedapnya belum, nih?
Selamat mencoba resep tongkol suwir cabe hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
