Lagi mencari resep mie ayam ala abang-abang yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam ala abang-abang terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mie ayam ala abang-abang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak mie ayam ala abang-abang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan mie ayam ala abang-abang hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam ala abang-abang yuk!
Untuk menyiapkan Mie ayam ala abang-abang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan kuah
- Sediakan Tulang ayam
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Siapkan Bahan minyak ayam
- Sediakan 250 gr kulit ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih di geprek
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan Bahan topping ayam
- Ambil 500 gr paha fillet (tulang untuk kuah) potong kotak
- Siapkan Bawang daun iris tipis
- Sediakan 1 buah sereh di geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bahan yang di haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 kg mie
- Siapkan Caisim secukupnya d rebus
- Ambil Bakso
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Gula merah
- Sediakan Saos
- Ambil Bahan sambal mie
- Siapkan 1 gengam cabe rawit merah (blender)
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Masak cabe dengan air hingga matang.sajikan
Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang-abang:
- Untuk pembuatan kaldu. Masak air hingga mendidih. Masukan tulang sampai kotorannya terangkat. Sekitar 10 menit. Angkat. Bersihkan panci Dan tulang. Rebus kembali.agar kaldu bersih bagian dalaman ayam yg masi Ada d tulang di singkirkan. Lalu masukan bawang bombai. Rebus hingga kaldu keluar. Beri garam Dan penyedap. Lalu masukan baso.
- Untuk minyak ayam. Masukan kulit, minyak Dan bawang putih dengan kulitnya. Biarkan hingga kulit kering. Sisihkan
- Untuk topping. Panaskan minyak. Masukan bumbu halus, Salam, Dan sereh masak hingga harum. Masukan ayam, masak hingga matang. Lalu daun bawang. Beri air sedikit. Bumbuin dengan garam,penyedap, gula merah Dan kecap manis. Cek rasa
- Siap di sajikan. Dalam mangkok beri minyak ayam, garam Dan penyedap. Masukan mie yg sudah d rebus. Beri topping ayam,sayur Dan baso. Terakhir Kasi saos sesuai selera
Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini.
Mudah bukan membuat mie ayam ala abang-abang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
