Coba resep mie ayam jamur sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie ayam jamur salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mie ayam jamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat mie ayam jamur hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam jamur yuk!
Untuk menyiapkan Mie ayam jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 2 bungkus mie telur keriting
- Siapkan 1/4 kg jamur kancing
- Ambil Bahan minyak:
- Ambil 1 centong sayur minyak goreng
- Sediakan Kulit ayam dr 1 ekor ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdr merica
- Siapkan Bahan air kaldu:
- Gunakan Air sisa rebusan ayam
- Gunakan Tulang dr 1 ekor ayam
- Ambil Bahan kuah ayam:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdr kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 bungkus royko ayam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm saos tiram
- Siapkan Secukupnya lengkuas (geprek)
- Sediakan Bahan sambel:
- Ambil Segenggam cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt cuka
- Siapkan 5 sdm air panas
- Gunakan Topping:
- Gunakan Baso
- Gunakan Pangsit goreng
- Ambil Sawi ijo (rebus sebentar saja)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin.
Proses membuat Mie ayam jamur:
- Rebus ayam selama 20 menit, lalu pisahkan daging, kulit dan tulangnya. Iris jamur sesuai selera
- Bahan minyak, tumis kulit ayam hingga kering, diamkan 3 menit lalu masukkan bawang putih yg sudah dicincang. Tambahkan garam dan merica. Sisihkan. Di wadah lain kita buat air kaldu dengan cara rebus tulang dengan sisa air rebusan ayam selama 15 menit
- Siapkan bahan kuah ayam, tumis semua bumbu hingga harum, masukkan air kaldu, tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap asin dan semua bahan lain. Masukkan ayam dan jamur. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sisihkan.
- Rebus bahan sambel. Lalu haluskan. Taro di wadah lalu tambahkan cuka dan air panas
- Tata semua yang sudah disiapkan. Lalu tinggal disajikan. Mie yg sudah direbus tambahkan minyak, sawi ijo, daun bawang, bawang goreng, kuah ayam, baso dan pangsit.
Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam jamur hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
