Coba resep salmon spicy crispy sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan salmon spicy crispy untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak salmon spicy crispy karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon spicy crispy! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan salmon spicy crispy hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep salmon spicy crispy!
Untuk menyiapkan Salmon Spicy Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 600 gr Salmon
- Siapkan Tepung serbaguna pedas (saya pakai sasa)
- Sediakan Jeruk Nipis / Lemon
- Siapkan Garam
- Sediakan Air dingin
I made this salmon to accompany Zataran's Black Beans and Rice. It was a quick and easy fix for a busy workday dinner. The salmon turns out juicy on the inside, crispy and brown on the outside and spicy from the combination of seasonings. If you desire to tone it down a notch, cut the amount of cayenne pepper in half.
Cara memasak Salmon Spicy Crispy:
- Potong potong salmon menjadi beberapa bagian
- Marinasi salmon dengan perasan jeruk nipis / lemon,beri sedikit garam. Diamkan sekitar 15menit
- Buat adonan basah dengan mencampurkan Air Dingin dan Tepung Sasa (jangan terlalu encer)
- Buat adonan kering, tuangkan tepung sasa ke wadah kosong
- Cuci salmon yang dimarinasi tadi
- Celupkan ke dalam adonan basah,kemudian adonan kering, ulangi proses ini sebanyak 2x agar semakin tebal kulit crispy nya
- Goreng dengan minyak panas deep fry,dan api sedang
I served each filet atop one serving of Black Beans and Rice. In the first two minutes that the pan is heating up, keep a spatula (hopefully a fish spatula ) pressed firmly over the fish. This will keep the edges from curling up. We grabbed a nice piece of sushi grade salmon so we could make our Crispy Rice with Spicy Salmon. We also picked up some of our favorite things - enoki and oyster mushrooms, shiso leaf, big fat cheap shallots, La Yu, Ra Yu, Ponzu, fresh crop brown rice, Ramune … The list goes on!
Mudah bukan membuat salmon spicy crispy? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
