Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian pesmol ikan mas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan ikan mas
- Sediakan air perasan jeruk nipis
- Siapkan Garam utk melumuri ikan
- Sediakan garam,kaldu bubuk dan gula pasir
- Ambil air
- Sediakan minyak goreng utk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kunyit
- Gunakan merica butir
- Siapkan kemiri (sangrai)
- Gunakan Bumbu Tumis :
- Siapkan daun salam
- Sediakan serai (geprek)
- Ambil daun jeruk
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan daun bawang (iris)
- Ambil cabe rawit orange (utuh)
- Ambil cabe rawit orange (iris)
- Ambil tomat (potong2)
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Bersihkan ikan, lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Lalu goreng setengah kering. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus & bumbu tumis hingga harum & matang.
- Masukkan air. Lalu tuang ikan. Tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga mendidih
- Masukkan bahan pelengkap. Aduk rata kembali. Koreksi rasa
- Masak hingga air sedikit menyusut dan tingkat kematangan ikan pas
- Angkat & sajikan
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
