Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan asap cabe hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan asap cabe hijau salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak ikan asap cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap cabe hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ikan asap cabe hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asap cabe hijau!
Untuk menghidangkan Ikan asap cabe hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong ikan asap,(potong sesuai selera)
- Ambil 4 tahu kulit ukuran sedang (potong sesui selera)
- Siapkan 10 cahe hijau
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 7 cabe rawit merah (belah 2)
- Gunakan 1 pak santan kara
- Gunakan 150 ml air (sesuai selera)
- Siapkan 2 iris lengkuas (geprek)
- Gunakan 4 lembar daus jeruk
- Siapkan 1 sereh
- Siapkan 4 daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Sediakan Bumbu penyedap (aku pakai royco)
- Siapkan Sasa
Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga. Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap. Biasanya ikan ini dijual utuh maupun potongan di pasar tradisional. Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Ikan.
Proses menyiapkan Ikan asap cabe hijau:
- Cabe hijau belah 2,lalu iris halus
- Bawang merah dan putih iris halus
- Tumis bawang dan cabe hijau hingga layu,masukan potogan tahu,dan ikan,beri 150 ml air,masukan santan kara.masukan royco
- Masukan salam lengkuas daun jeruk.masak hinga matang.koreksi rasa.terakhir masukan potongan cabe rawit
- Catatan : Tanpilan masakan ini..nyemek nyemek bahasa jawanya (ngak kebanyakan air,juga ngak kekurangan air)
Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Ikan Layang Asap Cabai Hijau. Mendengar namanya sudah bikin lidah bergoyang, apalagi aroma dan rasa ikan asap pasti akan menggugah selera. Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Cara membuat masakan ikan tongkol cabai hijau pedas enak.
Mudah bukan membuat ikan asap cabe hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
