Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kulit salmon krispi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - kulit salmon krispi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak kulit salmon krispi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kulit salmon krispi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat kulit salmon krispi hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kulit salmon krispi!
Untuk membuat Kulit salmon krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 lembar Kulit salmon yang sudah dipisahkan dari dagingnya
- Gunakan 2-3 sdm Tepung beras
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1 cubit Garam
- Ambil 4 sdm Minyak goreng
Jika sudah kering dan kecokelatan, angkat. Tumis bawang putih dan cabai dengan api kecil hingga harum dan agak kering, masukkan garam, kaldu bubuk dan sedikit gula, aduk rata. Masukkan kulit salmon dan aduk rata dengan bumbu. Kulit salmon kripsi cabai garam siap dinikmati.
Proses memasak Kulit salmon krispi:
- Siapkan kulit salmon.
- Di piring/ wadah lain campur tepung beras, garam, dan merica. Aduk rata.
- Balur kulit salmon dalam campuran tepung
- Panaskan minyak dengan api sedang. Saat minyak baru mulai panas masukkan kulit salmon. Goreng sisi kulitnya dulu. Jangan tunggu minyak terlalu panas, nanti kurang garing.
- Setelah kecoklatan balik kulit salmon, goreng sisi satunya.
- Angkat. Tiriskan. Kriuk 👍
Makan kulit ikan salmon sama sehatnya dengan makan daging ikan salmon. BACA JUGA: Ikan Salmon, Tidak Pernah Lupa Tempat Lahirnya Kulit ikan salmon juga berperan sebagai alat pelindung saat daging ikan salmon dimasak. Tepuk-tepuk kulit salmon dengan tisu kertas sampai kulit salmonnya kering. Masukkan minyak zaitun atau minyak canola ke dalam wajan. Gunakan api sedang-tinggi dan tunggu sampai panas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kulit salmon krispi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
