Coba resep ceker pedas mercon daun jeruk sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker pedas mercon daun jeruk cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ceker pedas mercon daun jeruk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas mercon daun jeruk! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ceker pedas mercon daun jeruk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker pedas mercon daun jeruk!
Untuk memasak Ceker Pedas Mercon Daun Jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ceker Ayam
- Siapkan Haluskan:
- Siapkan 100 gr Cabe rawit setan(sesuai selera)
- Siapkan 50 gr cabe rawit keriting merah(sesuai selera)
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 2 kemiri yang sudah digoreng
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan Sedikit kencur
- Ambil Bumbu:
- Sediakan sesuai selera Garam,gula,kaldu jamur
- Ambil 2 lembar daun jeruk iris tipis
- Siapkan Air
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis bumbu
Untuk resep ceker ini, tambahkan daun jeruk sesuai dengan selera Anda, hingga masakan menjadi harum. Masak sampai air berkurang dan mengental, lalu angkat dan masukan dalam mangkuk. Sajikan ceker mercon daun jeruk bersama nasi, dan menu pelengkap lainya. Ceker mercon daun jeruk siap menggugah selera makan Anda.
Langkah-langkah memasak Ceker Pedas Mercon Daun Jeruk:
- Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus sebentar. Buang air pertama lalu rebus lagi sampai benar2 empuk. (Saya rebus pakai panci biasa selama 1 jam dengan api kecil, bisa pakai presto)
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Jika sudah harum masukan ceker dan sisa air kaldu rebusan.
- Rebus ceker sampai air menyusut setengah lalu kasih bumbu2. Masak lagi sampai airnya surut dan mengental. Tes rasa.
- Ceker mercon siap disajikan…
Bagi Anda penggemar masakan pedas, pasti doyan banget sama ceker mercon. Meski sederhana, ceker ayam super pedas ini memang begitu populer di kalangan pecinta makanan pedas. Sambalnya tampak begitu menggoda, dengan level kepedasan yang tidak biasa. Meski bikin lidah terasa panas, makan ceker ayam mercon akan membuat siapapun yang doyan pedas jadi ketagihan. Untuk membuat ceker mercon pedas manis yang menggugah selera tidaklah sulit, apa lagi semua bahan yang dibutuhkan telah disiapkan.
Mudah bukan membuat ceker pedas mercon daun jeruk? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
