Ingin masak bakso cilok+sambal yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakso cilok+sambal terbaik! bakso cilok+sambal cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang takut mulai memasak bakso cilok+sambal karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso cilok+sambal! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat bakso cilok+sambal hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso cilok+sambal!
Untuk menyiapkan Bakso Cilok+Sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Toping Bakso
- Siapkan Bakso
- Sediakan Siomay
- Siapkan Mie burung dara
- Siapkan Soun jagung
- Siapkan Cilok (untuk resep ini ada di postingan sebelumnya)
- Gunakan Kaldu kuah
- Gunakan 5-8 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang bawang daun
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan Ceker ayam/tetelan (saya menggunakan ceker
- Sediakan 1 panci Air
- Gunakan Bahan sambal
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 30-45 cabai rawit(sesuai selera)
Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah dan masih banyak lainnya. Buat kamu pecinta cilok nih, bisa banget coba membuat cilok di rumah.
Langkah-langkah memasak Bakso Cilok+Sambal:
- Ulek bawang putih hingga halus
- Iris tipis bawang daun dan seledri
- Rebus dulu sebentar ceker/tetelan lalu buah airnya
- Tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan
- Masukkan air kedalam tumisan untuk kuah
- Masukkan pula ceker/tetelan tadi yang sudah direbus dan penyedap rasa
- Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan bakso dll.
- Untuk sambal rebus semua bahan, lalu ulek semua bahan (bisa ditambah garam agar gurih), tambahkan air kuah agar tidak terlalu pedas
Cilok adalah jajan yang berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama dengan bakso, namun bahan dasarnya beda. Jika bakso komposisi dagingnya banyak dengan sedikit tepung, maka cilok sebaliknya. Banyak tepung sedikit daging, bahkan ada yang sama sekali tidak ada daging. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakso cilok+sambal hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
