Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng ungkep cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk menghidangkan Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 buah Kunyit ukuran sedang
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk limau
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan secukupnya Jahe
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir utuh kemiri
- Sediakan Sejempol gula merah
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Cara menyiapkan Ayam goreng ungkep:
- Pertama cuci bersih ayam di air mengalir setelah bersih marinasi dengan jeruk lemon
- Setelah itu kupas bawang dan haluskan kali ini aku menggunakan ulekan setelah itu memarkan batang serai jahe dan lengkuas
- Tumis dan beri air lalu masukan ayam ungkep
- Tambahkan merica bubuk, gula merah dan kaldu jamur
- Setelah itu ungkep ayam hingga airnya surut
- Dinginkan dan diamkan sejenak agar bumbu meresap
- Panaskan api setelah panas gunakan api paling kecil dan goreng
- Goreng hingga kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan
- Foilaaaaa jadilah ayang ungkep goreng selamat mencoba dirumah sahabat silkuking 🌸
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
