Ingin tau rahasia masak ayam kecap (topping mie ayam) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kecap (topping mie ayam) terbaik! ayam kecap (topping mie ayam) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kecap (topping mie ayam) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam kecap (topping mie ayam) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kecap (topping mie ayam) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Kecap (Topping Mie Ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor Ayam (potong kecil)
- Siapkan 9 Bawang Merah
- Sediakan 9 Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 3 daun Salam
- Sediakan 3 daun Jeruk
- Sediakan 3 btg Sereh
- Siapkan Gula, garam, lada
- Siapkan Penyedap (optional)
- Siapkan Minyak Goreng
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum.
Cara membuat Ayam Kecap (Topping Mie Ayam):
- Potong dadu ayam, pisahkan kulit
- Blender bawang, jahe, kunyit, ketumbar
- Panaskan wajan, tuang minyak
- Masukkan kulit ayam terlebih dahulu, ini yang bikin minyak ayamnya wangi!
- Goreng sampe 3/4 kering
- Baru masukkan bumbu yang diblender, sereh, salam, daun jeruk, tumis hingga matang
- Masukkan ayam, aduk rata
- Dirasa sudah hampir matang, tambah 1 cangkir air. Bumbui garam, gula, lada. Oya cabe bubuk sedikit kalo perlu.
- Aduk sesekali biar bawahnya ga gosong, semakin lama semakin wangi, ayam juga semakin enak.
- Minyaknya bisa dipake untuk membumbui mie. Selamat mencoba! Video ada di IG @simplyuuum
Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukkan jamur dan aduk rata. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kecap (topping mie ayam). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
