Lagi nyari resep uyen (keladi goreng) yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep uyen (keladi goreng) terbaik! uyen (keladi goreng) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan uyen (keladi goreng) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen (keladi goreng)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat uyen (keladi goreng) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin uyen (keladi goreng) yuk!
Untuk menyiapkan Uyen (Keladi Goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bj keladi, diparut
- Ambil 1 ons ebi, dihaluskan
- Ambil secukupnya Tepung kanji
- Ambil secukupnya Tepung roti
- Siapkan secukupnya Air
Kali ini saya ingin membuat uyen (Keladi Goreng) ala saya yang enak dan simple biasanya saya nikmati saat menungg. Dan talas goreng uyen siap dibelah dan di cocol sambalnya, muaantappp! Cara membuat bakwan keladi ini menggunakan resep uyen / bakwan keladi Pontianak. Kalau versi resep bakwan keladi Medan biasanya diberi tambahan daging ikan tenggiri atau udang yang dihaluskan agar makin mantap.
Proses menyiapkan Uyen (Keladi Goreng):
- Campur semua bahan ke dalam wadah
- Ambil sendok nasi, taruh adonan dan masukkan perlahan di api sedang
- Tips : Jangan terlalu pipih agar tekstur keladi tetap terasa. Jika terlalu pipih akan seperti keripik.
Salah satu hasil bumi kota Pontianak dan sekitarnya yaitu keladi/talas Pontianak. Biasanya dapat diolah menjadi aneka olahan yang cukup dikenal salah satunya keripik keladi Pontianak. Kali ini saya ingin membuat uyen (Keladi Goreng) ala saya yang enak dan simple biasanya saya nikmati saat menungg. Salah satu hasil bumi kota Pontianak dan sekitarnya yaitu keladi/talas Pontianak. Biasanya dapat diolah menjadi aneka olahan yang cukup dikenal salah satunya keripik keladi Pontianak.
Selamat mencoba resep uyen (keladi goreng)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
