Ingin tau rahasia masak mie ayam ceker jamur yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam ceker jamur terbaik! mie ayam ceker jamur merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan mie ayam ceker jamur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker jamur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan mie ayam ceker jamur hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam ceker jamur yuk!
Untuk membuat Mie Ayam Ceker Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Mie mentah siap pakai
- Sediakan 1/2 kg Ayam bagian dada potong dadu sedang/sesuai selera
- Ambil 1/2 Ceker ayam
- Sediakan 1/4 Jamur kancing mentah potong² (me:1 jamur dipotong 3)
- Siapkan (bisa pake jamur kalengan trus airnya dibuang)
- Siapkan 1 ikat sawi potong² dan cuci bersih (me: belinya 4rb an)
- Sediakan 3 btg daun bawang dan seledri iris halus
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan 1 sachet saori
- Sediakan 3 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sachet kecap manis (me: beli 1000an gegara pas stok lagi abis)
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus ayam:
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1 sachet ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe (boleh skip)
- Ambil Bumbu kuah:
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sachet lada bubuk
- Ambil Sambel mie ayam:
- Sediakan 1 genggam cabe rawit merah rebus hingga matang lalu haluskan
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Minyak ayam (2 bawang putih geprek, kulit² dan lemak ayam,
- Sediakan ketumbar seribuan, 1lbr salam, 1btg sereh, 200ml minyak goreng)
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Kapulaga
- Siapkan Sereh
- Siapkan Air untuk kuah ±2liter (secukupnya)
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi. asmr mie ayam ceker jamur indonesian chicken noodle + chicken feet + mushrooms asmr indonesia. asmr jamur enoki goreng
Cara memasak Mie Ayam Ceker Jamur:
- Siapkan semua bahan² dan kelompokkan sesuai urutannya agar waktu masak gak ribet lagi.
- Buat minyak ayamnya terlebih dahulu. Masukkan semua bahan jadi satu dan masak dengan api kecil. Biarkan hingga kulit dan lemak ayam benar² kering. Minyak ayam siap digunakan
- Buat ayamnya : Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukkan ayam, ceker, sereh, daun salam, kecap, minyak wijen, saori, garam dan gula aduk rata. Tambahkan air (me:±500ml) lalu pindahkan ke presto dan masak ±10menit setelah presto berbunyi. (supaya masaknya lebih cepat dan cekernya jadi lunak ya)
- Setelah selesai dipresto, masak lagi dan masukkan jamur,cukup dengan api kecil sampai jamur matang dan kuah ayam agak mengental. Cek rasa dan sisihkan.
- Untuk kuahnya: didihkan air tambahkan daun salam, sereh dan kapulaga, selagi menunggu air mendidih tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Lalu masukkan ke air mendidih beri garam dan gula. Tes rasa dan sisihkan.
- Selanjutnya rebus mie mentah dan sawi, lalu tiriskan.
- Hidangkan mie ayam dengan urutan : minyak ayam tambahkan mie dan sawi aduk² rata beri kuah, toping ayam, daun bawang dan seledri, terakhir taburan bawang goreng.
. asmr kari ayam khas india dan. Assalamualaikum kemaren buat mie pangsit jamur, utk mie emak pakai mie pangsit basah yg simpan di frezzer, jd beli sekilo kan ga mungkin di makan semua, jadi di bungkus perporsi, kalo mau makan tinggal masak perporsi aja. Dan kebetulan ada taburan ayam sisa buat mie ayam jakarta. Assalamualaikum kemaren buat mie pangsit jamur, utk mie emak pakai mie pangsit basah yg simpan di frezzer, jd beli sekilo kan ga mungkin di makan semua, jadi di bungkus perporsi, kalo mau makan tinggal masak perporsi aja. Dan kebetulan ada taburan ayam sisa buat mie ayam jakarta.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam ceker jamur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
