Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam kecap mie ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam kecap mie ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kecap mie ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mie ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam kecap mie ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kecap mie ayam!
Untuk memasak Ayam kecap Mie ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam (sudah termasuk ceker dan kepala)
- Siapkan bumbu halus*
- Siapkan 10 siung bawang merah (ukuran agak kecil)
- Ambil 3 siung bawang putih (ukuran gede)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan bumbu tambahan*
- Siapkan 1/2 bawang bombay (ukuran kecil)
- Ambil 1 buah tomat iris
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm saori
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan dikit Lada bubuk
- Sediakan Penyedap (me:royko)
- Siapkan sesuai selera Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam kecap Mie ayam:
- Cuci bersih ayam. Lalu potong dadu atau sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak.
- Masukan irisan bawang bombay. Tumis sampai layu. Masukan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukan daun salam, sereh, lengkuas dan tomat. Tumis sampai warna sedikit berubah. Beri sedikit air agak tidak gosong dan kering.
- Masukan ayam. Aduk hingga rata. Tambah air sesuai selera.
- Beri kecap saori, kecap manis, garam, penyedap dan lada.
- Aduk-aduk sampai rata, tutup sebentar sambil nunggu mendidih.
- Koreksi rasa. Done
- Penampakan Mie ayam lengkap. Mie kuning saya beli di pasar.
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Entah knapa, mie ayam slalu jd favorit saya.jd kl ada Nasi sm mie.mending saya pilih mie. Karna Aruna sekarang juga ikutan doyan, dan dia gak suka kecap, jd saya coba utk membuat topping ayam putih ini.rasanya hampir mirip sama langganan mie ayam kita.lebih enak malah.krn kuncinya di bawang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kecap mie ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
