Ingin tau rahasia membuat ayam goreng tanpa ungkep yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng tanpa ungkep terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng tanpa ungkep! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng tanpa ungkep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tanpa ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tanpa ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong paha (bersihkan, sayat2)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 1/2 butir gula merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan bumbu halus_
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
Bisa juga dengan memasukkan ayam dalam lemari es agar lebih meresap bumbunya. Trik agar ayam matang merata adalah goreng dengan minyak yang melimpah. Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata. Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil.
Cara menyiapkan Ayam goreng tanpa ungkep:
- Balurkan bumbu halus ke paha ayam, biarkan beberapa menit atau sampe bumbu meresap
- Panaskan minyak goreng, goreng sampai kekuningan. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, sedikit air, gula merah. Biarkan sampai air surut dan pastikan ayam empuk. Angkat dan sajikan.
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho.
Selamat mencoba resep ayam goreng tanpa ungkep! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
