Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok ceker sambel kuah pedass ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - cilok ceker sambel kuah pedass! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok ceker sambel kuah pedass karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ceker sambel kuah pedass! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan cilok ceker sambel kuah pedass hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok ceker sambel kuah pedass!
Untuk menyiapkan Cilok ceker sambel kuah pedass, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr aci
- Gunakan 125 gr trigu
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 bungkus masako
- Sediakan 8 potong ceker
- Gunakan Air untuk merebus
- Gunakan 2 bh bwangputih tumbuk halus
- Ambil Bahan kuah pedas
- Ambil 1 bh bawang Putih
- Gunakan 5 btr mrica
- Siapkan 1 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunir, goreng sebentar
- Gunakan 1 bh sereh
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Garam secukupnny
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan 20 bh cabe rawit merah
BACA JUGA: Resep Es Mangga Segar, Pas untuk Cuaca Panas. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Resep cilok kuah berikut ini terdiri dari cara membuat pentol cilok kenyal yang empuk beserta resep kuah cilok yang enak dan pedas meskipun dari adonan dan bahan sederhana. Cilok goang merupakan cilok kuah jajanan khas tasik yang sangat populer dari daerah Tasikmalaya, Garut hingga Bandung.
Proses memasak Cilok ceker sambel kuah pedass:
- Untuk adonan cilok, masukan trigu aci garam bawang putih dan masako aduk rata
- Masukan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk rata lalu uleni
- Bulatkan cilok, masukan kedalam air yg mendidih, bila cilok sudah naik ke atas/mengambang tandanya sudah matang. Lakukan sampai adonan habis
- Untuk ceker, bersihkan ceker terlebih dulu, lalu rebus setengah matang,lalu buang air nya, sisihkan
- Untuk kuah pedas, tumbuk semua bahan kecuali daun jeruk
- Tumis semua bumbu termasuk daun jeruk dalam minyak sedikit sampai mengeluarkan bau sedap
- Masukan air matang, lalu masukan ceker masak hingga matang di susul dengan masukan cilok ke wadah, cek rasa, siap dihidangkan
- Note. Lebih enak klo ceker di presto jadi lbih lembut
Apalagi jika ciloknya disajikan dengan kuah yang super pedas, pasti rasanya bikin ngiler sekali. Pokoknya cilok kuah cocok banget dijadikan cemilan untuk menghilangkan stres. Berikut ini Wow Menariknya sudah menyajikan beberapa. Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang. Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas - Ceker setan adalah makanan khas dari kota Malang.
Mudah bukan membuat cilok ceker sambel kuah pedass? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
