Ingin masak nugget ayam yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nugget ayam terbaik! nugget ayam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan nugget ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan nugget ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nugget ayam!
Untuk membuat Nugget Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram dada ayam
- Ambil 1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya
- Siapkan 1 buah wortel, serut
- Sediakan 35 gram tepung terigu
- Ambil 35 gram tepung maizena
- Gunakan 20 gr breadcrumbs
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai cincang halus (saya skip)
- Gunakan 80 ml air es
- Siapkan 2 btr telur
- Sediakan Bahan pencelup dan pelapis
- Gunakan 1 btr putih telur
- Siapkan Secukupnya breadcrumbs
Si kecil sangat lahap makan jika berlauk nugget? Atau anda ingin membuat stok makanan di freezer tapi lebih sehat? Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan?
Langkah-langkah membuat Nugget Ayam:
- Kucuri ayam dengan air jeruk lemon, diamkan 10 menit. Cuci bersih, potong2. Masukan ke food processor, giling hingga halus. Tambahkan bawang putih, gula, garam, telur, tepung terigu, tepung maizena, breadcrumbs, wortel serut juga air es. Proses hingga halus (karena food processor saya muat daging 1/2 kg, jd semua bahan saya aduk rata pakai spatula aja)
- Lalu salin adonan ke loyang yang sudah diolesi sedikit minyak dan ratakan, kukus selama 20-25 menit sampai matang.
- Angkat dari kukusan. Lalu potong2 sesuai selera, celup ke dalam putih telur, gulingkan ke breadcrumbs. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan dengan saos sambal
- NB : Sebelum di goreng, bisa juga dimasukkan ke lemari pendingin dulu agar breadcrumbs menempel sempurna, tapi jika tidak pun tidak apa2.
- 😀 Selamat Mencoba 😀
Nugget Ayam homemade yang sedap dan menyihatkan. Makanan ini mengalami beberapa proses pengolahan pada industri. Proses pertama adalah penggilingan daging ayam hingga halus, kemudian dicampur dengan pengemulsi, tepung-tepungan, bumbu, dan air sehingga menjadi sebuah adonan. "Ish, budak-budak tu bukan main susah nak suruh makan. Kalau aku goreng nugget atau kentang, sekejap saja licin. Tapi, benda macam tu mana elok makan selalu, banyak MSG.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nugget ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
