Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep iwak pe santan pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! iwak pe santan pedas pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan iwak pe santan pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe santan pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan iwak pe santan pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak pe santan pedas yuk!
Untuk membuat Iwak Pe Santan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Utama :
- Sediakan 200 gram ikan pe/pari asap, cuci potong kotak
- Gunakan 8 buah tahu gembos (potong agak besar)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun pre, iris
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 10-15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 65 ml santan (sebungkus kara)
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 5-7 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdm gula merah sisir
- Ambil 1/2 sdt garam
Resep masakan sehari-hari ini merupakan khas Pantura Pulau Jawa yang banayk digemari oleh orang. Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Berikut resepnya: Bahan yang diperlukan : Terdapat dua varian menu ikan pe asapan yang disediakan oleh warung Iwak Pe Yu Sinto, yaitu Iwak Pe Kuah dan Iwak Pe Penyet. "Untuk yang kuah kita sajikan dengan kuah santan yang dibumbui pedas serta ditambahkan buah blimbing sayur sehingga terdapat rasa asem yang menonjol disamping sensasi pedasnya," papar Sinto, perempuan yang asli Probolinggo tersebut. Hello Teman - Teman Salam kenal buat kalian semua yang baru masuk atau gabung di channelku, aku pecinta makanan terutama yang ada bau - bau PEDAS atau CABE.
Langkah-langkah membuat Iwak Pe Santan Pedas:
- Siapkan bahan-bahannya
- Siapkan bumbu halus. Punyaku digoreng dulu biar mudah menghaluskan😁
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan cabe rawit utuh. Masukkan iwak pe lalu tambahkan air. Aduk sebentar
- Masukkan tahu gembos lalu tuang santan dan tambahkan kaldu jamur lalu aduk-aduk
- Bila udah mau mendidih masukkan daun pre. Masak sampai benar-benar mendidih. Matikan kompor
- Siap untuk disajikan
Masak sampai matang dan bumbu meresap. Jika sudah matang, angkat iwak pe dan tuang kedalam wadah. Dan iwak pe kuah santan pedas pun siap untuk disantap. Itu tadi resep iwak pe kuah santan pedas. Gimana, resep yang mudah kan moms?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak pe santan pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
