Ingin bikin 12. ayam goreng ungkep kaya rasa yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 12. ayam goreng ungkep kaya rasa terbaik! Hidangan 12. ayam goreng ungkep kaya rasa ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak 12. ayam goreng ungkep kaya rasa karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 12. ayam goreng ungkep kaya rasa! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan 12. ayam goreng ungkep kaya rasa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 12. ayam goreng ungkep kaya rasa yuk!
Untuk menyiapkan 12. Ayam Goreng Ungkep Kaya Rasa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam tanpa ceker, kepala, dan jeroan ukuran sedang
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus dan menggoreng ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan Bumbu lainnya
- Gunakan 2-3 batang serai, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur totole
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Tutup wajan dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut. Matikan api lalu biarkan hingga dingin. Ayam yang sudah diungkep lebih enak jika digoreng keesokan harinya atau telah diinapkan semalaman di lemari es, sebab bumbunya akan lebih meresap. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan.
Cara memasak 12. Ayam Goreng Ungkep Kaya Rasa:
- Marinasi ayam yang telah dicuci dengan air 1 buah jeruk nipis, diamkan 10-15 menit
- Siapkan bumbu halus dan tumis di minyak panas, kalau sudah harum baunya tambahkan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, lalu tambahkan air secukupnya
- Bilas ayam yang telah dimarinasi dengan air jeruk nipis, tiriskan dan masukkan ke dalam wajan, aduk-aduk
- Tambahkan bumbu lainnya, tunggu mendidih lalu koreksi rasa dan biarkan ayam dimasak sampai air menyusut
- Panaskan minyak sekira bisa merendam ayam saat digoreng (saya pakai sauce pan), dan goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.
- Sisihkan ayam ungkep lainnya yang akan disimpan dalam tupperware untuk disimpan di kulkas (chiller)
Angkat dan tiriskan. cara ungkep ayam Ada beberapa tips yang bisa dilakukan agar ayam ungkepmu matang sempurna dengan enaknya maksimal. life hacks, memasak, ayam goreng, tips dapur, ibu rumah tangga Jadi ini rahasia ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke tulang~ - penyedap rasa. Ayam kuning atau ayam yang sudah di ungkep goreng dulu sebentar kemudian tiriskan sampai minyaknya hilang. b. Kocok telur, beri penyedap rasa sedikit. Ubi Kuning Goreng Simpel Maknyus favorit. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 12. ayam goreng ungkep kaya rasa hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
