Coba resep mie goreng udang pedas sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mie goreng udang pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak mie goreng udang pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng udang pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mie goreng udang pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie goreng udang pedas!
Untuk menyiapkan Mie Goreng Udang Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 bungkus mie
- Gunakan 200 gram udang segar, kupas kulitnya dan cuci bersih
- Gunakan 2 biji sosis iris serong
- Gunakan 100 gram sayur pak choi potong-potong sesuai selera
- Ambil 100 gram kecambah
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 2 bungkul bawang merah cincang halus
- Ambil 3 cabe rawit cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang potong-potong seruas jari
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap manis
Sajikan bersama satu piring nasi putih hangat dan beberapa menu lauk tambahan. Mie goreng merupakan salah satu makanan paling populer di Indonesia, maka tak heran jika resep mie goreng kerap dijumpai di berbagai media. Masukkan udang, cumi, bakso, dan ayam fillet. Masukkan sawi dan cabe rawit, aduk sampai rata lalu.
Proses membuat Mie Goreng Udang Pedas:
- Rebus mie sampai setengah matang lalu saring dan bilas dengan air dingin lalu tiriskan
- Dalam wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum lalu tambahkan cabe rawit dan udang, tumis rata sampai udang berubah warna
- Masukan sosis dan sayuran (kecambah, pak choi dan daun bawang) aduk dan tumis rata, masak selama 3 menit sampai sayuran matang
- Masukkan mie rebus aduk rata dan tambahkan bumbunya (garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap manis) aduk rata dan masak sampai mie benar-benar matang, cicipi rasa bila kurang rasa bisa ditambah dengan garam atau kecap manis
- Taruh mie goreng di atas piring dan nikmati
Jika biasanya mie goreng yang dijual menggunakan potongaan daging ayam dan sosis, mie goreng kali ini akan menggunakan udang, cumi, serta bakso ikan. Untuk membuatnya, diperlukan bumbu-bumbu seperti kecap inggris, kecap manis, cabai, dan bawang putih. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. Kalau beli satu atau dua bungkus sih masih wajar dan murah. tapi untuk seluruh keluarga yang mendingan. Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas.
Selamat mencoba resep mie goreng udang pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
