Coba resep ceker setan presto sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian ceker setan presto ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ceker setan presto karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker setan presto! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ceker setan presto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker setan presto!
Untuk menyiapkan Ceker setan presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan Laos
- Gunakan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Kemiri
- Ambil Bumbu setan
- Gunakan 20 cabe kecil
- Sediakan 1 cabe besar
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan Sereh
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap rasa
Nah, itulah cara memasak ceker biar empuk tanpa panci presto yang mudah dan simpel. Seruni.id - Ceker setan, jika mendengar namanya mungkin memang agak sedikit aneh dan menyeramkan. Kata 'Setan' kerap menggambarkan hal yang menakutkan, namun tidak dengan resep masakan Indonesia yang satu ini. Dengan tampilan yang didominasikan warna merah, resep ceker setan atau ceker pedas ini akan cocok disantap oleh penggemar makanan pedas.
Proses membuat Ceker setan presto:
- Cuci bersih ceker ayam, lalu presto sekitar 15 menit agar lunak beri air kurang lebih sampai cekernya tenggrlam (kalau ga punya presto direbus saja 15 menit)
- Sambil menunggu ceker ayam, haluska bumbu halus tiriskan
- Lalu blender bumbu setan jangan sampai halus
- Selanjutnya jika ceker sudah matang tumis bumbu halus terlebih dahulu lalu campurkan bumbu setan sereh dan daun jeruk tambahkan garam gula dan penyedap rasa
- Tumis hingga harum jangan sampai gosong yaa, masukan ceker dan air kaldunya aduk hingga rata
- Biar meresap bumbunya ungkep ceker kurang lebih 5 menit saja karena nanti takut hancur
Apalagi kalau ceker ayam yang digunakan sudah dipresto sehingga teksturnya sangat empuk pasti membuat setiap orang akan ketagihan. Resep ceker ayam ini sebenarnya berasal dari kota Malang dan dikenal juga dengan nama resep ceker setan, tetapi karena rasanya yang lain daripada yang lain, maka sekarang dengan mudah ditemukan masakan ceker ini di beberapa kota di luar Malang. Bumbu ceker setan juga tidak sulit untuk Anda dapatkan di pasar tradisional atau supermarket di dekat rumah.. Tumislah bumbu halusnya hingga harum, masukkan serainya, kemudian tumis lagi hingga harum. Tuangkan sedikit air, biarkan sampai mendidih.
Selamat mencoba resep ceker setan presto! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
