Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ote ote (bakwan sayur) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ote ote (bakwan sayur)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ote ote (bakwan sayur) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote (bakwan sayur)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ote ote (bakwan sayur) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ote ote (bakwan sayur) yuk!
Untuk membuat Ote ote (bakwan sayur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah wortel,potong korek api
- Ambil 1/4 kubis,iris tipis
- Sediakan 1 genggam kecambah
- Sediakan Secukupnya kucai,iris tipis
- Sediakan 1 ons tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil 1/2 bungkus magic kaldu bubuk
Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak di cari. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water.
Proses membuat Ote ote (bakwan sayur):
- Siapkan semua bahan,uleg bumbu halus,masukan tepung terigu dan air aduk smpai rata(kekentalan sedang),masukan semua sayuran,aduk rata,Panaskan minyak,goreng adonan menggunakan sendok sayur,goreng sampai matang kecoklatan,sajikan
- Panaskan minyak goreng,,,,cetak adonan dengan sendok sayur,goreng sampai kecoklatan,angkat,tiriskan
Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Mudah bukan membuat ote ote (bakwan sayur)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
