Ingin tau rahasia bikin bakwan sayur (ote-ote) yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakwan sayur (ote-ote) terbaik! bakwan sayur (ote-ote) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bakwan sayur (ote-ote) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur (ote-ote)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan bakwan sayur (ote-ote) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur (ote-ote) yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan sayur (ote-ote), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gram tepung terigu
- Gunakan 4 sdm tepung beras
- Ambil 1 buah wortel (potong korek api)
- Siapkan 2 genggam taoge
- Ambil 1 buah seledri
- Sediakan 1 buah daun prei
- Siapkan 200 gram kol
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 Sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Lihat juga resep Bakwan sayur enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur.
Proses menghidangkan Bakwan sayur (ote-ote):
- Iris sayur lalu cuci bersih.
- Campur bersama tepung lalu tuang air sedikit demi sedikit…adonan jgn terlaku encer,masukkan bumbu halus…koreksi rasa.
- Panaskan minyak,,lalu rendam cetakan dengan minyak panas.jika di rasa sudah panas, tuang adonan dalam cetakan..goreng..
- Beneran Krispy…😍😍
Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur (ote-ote) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
