Ingin tau rahasia bikin ayam goreng ungkep yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep terbaik! ayam goreng ungkep merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng ungkep karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 potong bagian ayam
- Sediakan 4 biji bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (sz.jumbo)
- Siapkan 1/2 sendok kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sendok ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sendok merica bubuk
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan 1 bungkus saos tiram
- Ambil 3 sendok kecap manis
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1,2 L Air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Cara menyiapkan Ayam goreng ungkep:
- Didihkan air 1L, setelah mendidih masukkan ayam. Masak hingga 10 menit.
- Haluskan bawang merah putih, kemiri dan cabe besar. Sisihkan
- Setelah 10 menit, matikan kompor. Kemudian masukkan bumbu halus, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk. Diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit, masukkan saos tiram, gula pasir, dan merica bubuk. Nyalakan api pelan. Lalu tambahkan 200 ml air, dengan api sedang.
- Masak sampai air surut dan semua bumbu mengental.
- Setelah air surut, matikan kompor. Siapkan wajan penggorengan. Panaskan minyak terlebih dahulu lalu goreng sebentar saja. Tak perlu sampai kering.
- Ayam goreng ungkep siap disajikan, kalau masih ada tersisa bumbu kental tadi, oleskan sedikit ke ayam yang telah digoreng.
- Siap disantap dengan nasi hangatš¤
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
