Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ceker presto mercon ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ceker presto mercon salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ceker presto mercon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker presto mercon! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ceker presto mercon hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker presto mercon!
Untuk membuat Ceker Presto Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ceker ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Air
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun serai
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji cabai keriting
- Sediakan 1/2 ons Cabai rawit
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Vetsin (jika tdk suka bisa di skip)
- Ambil 1 sdm Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Daun serai
- Ambil Kemangi (boleh di skip jika tidak suka)
Sebenarnya yang diolah adalah ceker (kaki) ayam bukan ceker setan, makna setan mengartikan panas atau pedas sedangkan mercon (petasan) juga. Ceker ayam hanya perlu dimasukkan dalam panci presto dan ditunggu beberapa menit saja tekstur ceker ayam akan semakin lunak. Bagi Anda yang menjalankan usaha makanan dan ingin membuat ceker ayam dengan tekstur lunak maka langkah yang tepat dengan menggunakan panci presto. Memulai bisnis ceker setan tidak perlu membutuhkan modal dalam jumlah yang besar.
Proses membuat Ceker Presto Mercon:
- Bersihkan ceker terlebih dahulu. Buang kuku dan lapisan kulit yg berwarna kuning. Cuci bersih
- Geprek bawang putih dan serai. Campur dengan air, daun jeruk dan garam di dalam panci presto. Masukkan ceker. Rebus ceker di dalam panci presto ±5-10menit. Air sisa rebusan ceker jangan dibuang karena bisa dipakai untuk kaldu.
- Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit (jika ingin terasa lebih pedas cabe rawit boleh ditambah sesuai selera)
- Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, gula, vetsin.
- Masukkan ceker yg telah di presto. Aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata. Tambah air kaldu agar lebih sedap. Biarkan mendidih dan meresap.
- Masukkan garam, penyedap rasa, kemangi. Aduk perlahan hingga tercampur.
- Siap disajikan.
Hraga bahan baku utama ceker ayam yang diperlukan bisa diperoleh dengan harga yang sangat murah. Perbandingan harga ceker ayam dengan daging ayam sangat berbeda jauh sehingga Anda akan lebih mudah dalam menjalankan bisnis ceker ayam. Ilustrasi ceker mercon. ©Shutterstock Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Daging ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit banyak orang, dan sangat mudah ditemukan di mana saja. Mulai dari sop ceker, ceker asam manis, ceker mercon dan seblak ceker yang nikmat.
Mudah bukan membuat ceker presto mercon? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
