Coba resep beef teriyaki sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! beef teriyaki merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan beef teriyaki karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan beef teriyaki hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep beef teriyaki!
Untuk menyiapkan Beef Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging sirloin iris tipis
- Gunakan 100 gr bawang bombay/1 buah bawang bombay, iris
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 125 ml air (tambahan dari saya)
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Siapkan 30 gr air jeruk nipis (saya 2 iris jeruk lemon, peras airnya)
- Gunakan 100 ml teriyaki marinade (saya pakai 2 bks saos teriyaki saori)
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt jahe cincang
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
Beef teriyaki is Japanese cuisine that very popular in Indonesia. But here beef teriyaki isn't usually cooked for daily meals. Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet. Sometimes we can find it in a Japanese restaurant, too.
Proses menghidangkan Beef Teriyaki:
- Siapkan bahan.
- Campur semua bumbu marinasi dalam wadah. Aduk rata. Masukkan daging yang sudah diiris. Aduk kembali hingga rata. Marinasi sekitar minimal 15 menit. Saya marinasi sehari semalam. Saya simpan dalam wadah tertutup di kulkas.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan daging yang sudah dimarinasi beserta bumbunya. Aduk2 hingga berubah warna. Masukkan air. Ini tambahan dari saya karena saya hanya memakai 2 bks saos teriyaki saori sehingga membutuhkan air lagi biar daging agak empuk dan saya suka sedikit kuah kental dari teriyakinya. Masak hingha daging empuk. Sesaat sebelum diangkat masukkan minyak wijen. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
This Hawaiian Beef Teriyaki is one of my favorite meals, and one that reminds me of my time living in Hawaii. The tender sliced beef soaks up the homemade teriyaki sauce and creates a sweet, almost candy-like flavor. Served with a simple side of rice or a traditional Hawaiian plate lunch, this beef is my family's favorite! Meanwhile, sprinkle beef with salt and pepper. Stir the cornstarch, broth, soy sauce, brown sugar and garlic powder in a small bowl until the mixture is smooth.
Mudah bukan membuat beef teriyaki? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
