Sedang cari resep lele goreng cabe ijo yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lele goreng cabe ijo terbaik! Makanan lele goreng cabe ijo ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan lele goreng cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng cabe ijo! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak lele goreng cabe ijo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lele goreng cabe ijo!
Untuk menghidangkan Lele goreng cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan lele
- Ambil Bumbu halus : ( direbus dahulu)
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe hijau besar
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Ambil Garam
- Gunakan Gula putih
- Siapkan Chicken powder
- Siapkan Bumbu halus : ( untuk bumbu lele goreng )
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 6 siung bwng putih
- Sediakan 1 1/2 sendok makan ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sendok teh merica
- Gunakan Garam
Masukkan daun jeruk dan lengkuas yang sudah dimemarkan. aduk. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho.
Proses memasak Lele goreng cabe ijo:
- Cuci lele sampai bersih buang insang dan kumis2nya setelah dicuci bersih campur dengan bumbu halus diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap
- Rebus bumbu untuk sambalnya terlebih dahulu setelah empuk haluskan
- Siapkan minyak goreng, kemudian goreng lele nya sampai garing
- Siapkan minyak goreng tumis bumbu untuk sambal ijo nyaa oseng sampai harum masukan garam, gula putih dan chicken powder setelah sesuai selera masukan lele nya aduk hingga rata.
Caranya: - Bersihkan lele, beri perasan jeruk nipis agar bau amis hilang. Kemudian cuci kembali. - Taburi dengan sedikit garam dan goreng garing. - Tumis bumbu halus dengan menambahkan potongan buah tomat, tunggu sampai matang. - Tambahkan garam dan gula. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Ikan gurame biasa diolah menjadi masakan enak berupa ikan gurame bakar, sup ikan gurame, ikan gurame asam manis dan lain sebagainya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lele goreng cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
