Lagi nyari resep lele cabe hijau yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lele cabe hijau terbaik! lele cabe hijau pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah minder duluan lele cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele cabe hijau! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak lele cabe hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lele cabe hijau!
Untuk menyiapkan Lele Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ikan lele ukuran sedang
- Sediakan 1 Ons cabe hijau besar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah tomat ceri hijau
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (boleh di ganti royco atau masako juga)
- Gunakan 1/2 sdt garam (cicip sesuai selera)
- Gunakan Air asam jawa (pake jeruk nipis juga boleh, karna kebetulan di kulkas jeruk nipis ga ada, jadi pake asam jawa)
Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Cabai Hijau yang Pedas, Enak da Nikmat Cara Membersihkan Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk hal yang pertama yang akan kita lakukan adalah dengan membersihkan ikan lele terlebih dahulu. Nah, bagian pertama pada ikan lele yang akan dibersihkan adalah bagian insang yang ada dikepala ikan. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini.
Proses menghidangkan Lele Cabe Hijau:
- Cuci bersih ikan lele, sayat2 bagian badannya, lalu rendam lele dengan air asam jawa yang telah di campur garam (kurang lebih 15 menit)
- Sementara lele di rendam, blender cabe hijau, bawang merah dan bawang putih (blender kasar) (jangan lupa saat memblender pakai minyak sayur biar tidak langu)
- Potong2 tomat ceri agak tebal.
- Goreng ikan lele di minyak panas dan api cukup besar (jangan terlalu besar yah)
- Sambil menggoreng, tumis cabe yang sudah di blender. Setelah wangi masukkan tomat ceri serta gula, garam dan kaldu.
- Koreksi rasa, lalu angkat tumisan, siram ke lele yang sudah di goreng.
Lihat juga resep Sarden cabe ijo enak lainnya. Resep BELUT GORENG CABE HIJAU/BALUIK GORENG LADO IJAU khas Dapur Uni ET. Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak. Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar. Lele Goreng Bumbu Sambal Hijau, begini cara memasaknya: Bahan.
Selamat mencoba resep lele cabe hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
