Coba resep lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan yuk!
Untuk menyiapkan Lele Goreng Cabe Ijo #BikinRamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg lele (sudah digoreng)
- Siapkan 15 buah cabe ijo, rajang serong
- Siapkan 1 buah tomat besar, potong 8 bagian
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 50-75 ml kecap manis
- Ambil 8 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
Masukkan daun jeruk dan lengkuas yang sudah dimemarkan. aduk. Dinginkan cabe yang telah digoreng (agar lele tetap garing) Masukkan. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Proses membuat Lele Goreng Cabe Ijo #BikinRamadanBerkesan:
- Tumis bawang merah dan bumbu halus hingga harum.
- Masukkan cabe ijo, tomat, dan daun salam.
- Tambahkan air, gula dan garam.
- Setelah gula larut, tambahkan kecap. Aduk sebentar.
- Masukkan lele goreng.
- Ratakan dengan bumbu.
- Tutup supaya meresap.
- Setelah beberapa saat, balik ikan.
- Biarkan hingga kuah agak mengental.
- Matikan api dan sajikan.
Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Caranya: - Bersihkan lele, beri perasan jeruk nipis agar bau amis hilang. Kemudian cuci kembali. - Taburi dengan sedikit garam dan goreng garing. - Tumis bumbu halus dengan menambahkan potongan buah tomat, tunggu sampai matang. - Tambahkan garam dan gula. Goreng ikan lele hingga matang, sisihkan, Haluskan cabe hijau, bawang merah, bawang putih, lalu tumis hingga wangi, masukkan daun jeruk, tomat, air jeruk nipis, garam dan gula secukupnya, tambahkan sedikit air, Masukkan ikan lele yang sudah digoreng, aduk hingga rata, hingga bumbu sambal hijau meresap sempurna, Sajikan.
Mudah bukan membuat lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
