Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok kuah pedas yummy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan cilok kuah pedas yummy ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak cilok kuah pedas yummy karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah pedas yummy! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak cilok kuah pedas yummy hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok kuah pedas yummy!
Untuk memasak Cilok kuah pedas yummy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan bahan A(cilok)—
- Sediakan 200 gr tepung tapioka/kanji
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Ambil Penyedap rasa sapi
- Siapkan Bawang putih halus 3-4 siung/ 1sdm
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Daun bawang (opsional)
- Siapkan secukupnya Air panas
- Siapkan Bahan B(Bumbu yang dihaluskan)
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 cabe merah besar/keriting
- Ambil 15 cabai rawit(opsional)
- Ambil minyak untuk menumis
- Ambil Bahan C (kuah cilok)—
- Siapkan Air
- Ambil Penyedap rasa sapi/kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
Jika suka dengan makanan ini, tidak perlu membeli di luar ya. Selain kue Dorayaki, salah satu resep yang sudah lama ada di kolom resep tersimpan yaitu resep cilok goang ini. Saya tertarik untuk membuatnya karena dulu ingin coba membuat cilok yang berkuah. Saya membayangkan cilok yang diberi kuah gurih pedas dan wangi kencur.
Cara menghidangkan Cilok kuah pedas yummy:
- Pertama-tama campurkan semua bahan A:tepung tapioka,tepung terigu,daun bawang, penyedap rasa sapi, secukupnya garam,bawang putih yang sudah dihaluskan Dan tambahkan air secukupnya hingga teruleni
- Uleni adonan tersebut hingga kalis seperti contoh
- Buat kuah cilok campurkan bahan C:didihkan air,masukkan sedikit garam Dan tambahkan secukupnya penyedap rasa sapi/kaldu jamur
- Bulatkan adonan cilok sesuai keinginginan, masukkan cilok kedalam kuah yang sedikit mendidih
- Tunggu hingga cilok mengapung -+5-10 mnt,angkat dan tiriskan.kuah dari cilok kita ambil 2-3 gelas belimbing untuk membuat kuah pedas
- Siapkan bahan B:bawang putih,bawang merah,cabai rawit,cabe merah besar/keriting.kukus bumbu/goreng bumbu lalu haluskan dgn blender/tumbuk,Dan +minyak untuk menumis bumbu yang halus
- Tambahkan 2-3 gelas belimbing kuah cilok tadi,biarkan hingga sedikit mengental Dan masukkan ciloknya,tunggu sebentar Dan sajikan
- Happy cooking😘
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is. Untuk kuah, siapkan air rebusan kaldu lalu bumbui dengan kaldu ayam bubuk, ayam, gula, dan lada secukupnya. Hangatkan kuah kemudian tuang ke mangkok berisi cilok.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok kuah pedas yummy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
