Lagi mencari resep soto kaki sapi khas bogor yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kaki sapi khas bogor terbaik! soto kaki sapi khas bogor salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto kaki sapi khas bogor karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kaki sapi khas bogor! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan soto kaki sapi khas bogor hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kaki sapi khas bogor yuk!
Untuk memasak Soto Kaki Sapi Khas Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr kaki sapi / kikil (rebus menggunakan presto biar cepat)
- Sediakan 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 2 batah sereh (memarkan)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 cup gelas santan (saya pakai yang asli)
- Ambil secukupnya Penyedap rasa (garam, gula, merica, kaldu bubuk)
- Ambil 1,5 liter air (secukupnya)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Gunakan Bahan pelengkap soto
- Ambil 1 buah tomat (potong2 sesuai selera)
- Gunakan Irisan kol secukupnya
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Siapkan Seledri secukupnya (iris tipis)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk limau
- Ambil Timun potong secukupnya
- Siapkan Sambal (optional)
- Sediakan Kecap (optional)
- Sediakan Emping (optional)
Soto Mie khas Bogor, Kuliner Lezat Saat Musim Hujan. Orang biasanya sudah mulai antri sejak siang hari untuk mencicipi soto Bogor Pak Salam ini. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. JAKARTA - Kota Bogor terkenal dengan berbagai kuliner khas mulai asinan, taoge goreng, laksa, sampai soto mi yang semuanya patut dicoba.
Cara menghidangkan Soto Kaki Sapi Khas Bogor:
- Rebus kaki sapi sampai empuk, angkat kemudian tiriskan. Lalu potong2 sesuai selera.
- Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan dihaluskan, setelah digoreng kemudian di haluskan.
- Siapkan air dalam panci kemudian rebus sampai mendidih.
- Masukkan potongan kaki sapi, lengkuas, salam, sereh, lengkuas dan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tunggu beberapa menit, kemudian tambahkan santan dan penyedap rasa. Aduk rata lalu koreksi rasa.
- Aduk secara terus menerus agar santan tidak pecah. Masak sampai santan benar2 tercampur.
- Jika sudah, matikan kompor. Sajikan.
- Penyajian : siapkan irisan kol, tomat, timun pada mangkuk kemudian siram dengan soto. Taburi seledri, daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan perasan air jeruk limau (optional).
Selain deretan makanan tadi, Bogor juga terkenal dengan soto kuningnya yang memiliki racikan berbeda dari daerah lain di Indonesia. Soto kuning khas Bogor bisa ditemui di hampir setiap sudut kota. Kedai Soto Mie Khas Bogor yang Slalu Ramai Dikunjungi Oleh Pecinta Kuliner.. Kuliner yang berbahan dasar daging sapi ini memang selalu menjadi kuliner primadona di kalangan. . Udara seketika dingin selepas hujan ketika memijakkan kaki di Kota Bogor.
Selamat mencoba resep soto kaki sapi khas bogor! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
