Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep daging sapi teriyaki nanas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! daging sapi teriyaki nanas merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak daging sapi teriyaki nanas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi teriyaki nanas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat daging sapi teriyaki nanas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daging sapi teriyaki nanas!
Untuk menyiapkan Daging Sapi Teriyaki Nanas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Gunakan 1 bh bawang bombay
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm jahe merah (me : jahe biasa)
- Ambil 1 sachet saori saos teriyaki
- Sediakan 1 sachet saori saos tiram
- Sediakan 1 sendok teh kecap asin
- Gunakan 1 sendok teh kecap manis
- Gunakan 1 sendok teh royco sapi
- Gunakan 2 sendok makan minyak goreng (me : margarin)
- Gunakan secukupnya nanas potong-potong
- Sediakan 2 bh cabai merah besar
- Ambil 2 bh cabai hijau besar
Saus teriyaki memiliki cita rasa yang lezat, perpaduan rasa asin dan manis. Di Jepang, saus teriyaki sendiri sebenarnya mengandung sake. Siapkan daging sapi has dalam yang empuk dan selanjutnya kamu hanya perlu menumis-numis dalam waktu cepat. Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bawang bombay hingga wangi.
Langkah-langkah memasak Daging Sapi Teriyaki Nanas:
- Haluskan bawang putih dan jahe (me : hanya digerek dan dicacah kasar)
- Campurkan dalam potongan daging, tambahkan saos teriyaki, saos tiram, kecap manis, dan kecap asin. Marinasi selama 40 menit
- Saat menit ke 30 marinasi, masukan potongan nanas. Nanas dimasukan 10 menit terakhir agar daging tidak hancur
- Setelah 40 menit, iris bawang bombay, bagi menjadi 2 bagian
- Panaskan wajan, beri margarin, lalu tumis sebagian bawang bombay hingga harum dan layu kemudian masukan daging yg sudah dimarinasi tadi
- Tumis daging sampai berubah warna, kemudian tambahkan segelas air. Tunggu hingga airnya berkurang
- Jika air sudah berkurang, masukan sisa potongan bawang bombay, potongan cabe marah dan hijau, dan royco sapi. Masak hingga matang
Selanjutnya, masukkan potongan daging sapi dan masak bersama bumbu teriyaki yang sudah kamu buat sebelumnya. Terakhir, tambahkan potongan tomat dan tak lama, sajikan! Beef Teriyaki daging sapi siap untuk dihidangkan. Cukup mudah dalam membuatnya, apalagi dengan berbagai jenis bahannya mudah untuk didapat. Jika anda ingin menambahkan bahan lain boleh, namun rasanya akan sedikit aneh.
Mudah bukan membuat daging sapi teriyaki nanas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
