Coba resep ayam goreng tepung oriental sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam goreng tepung oriental untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng tepung oriental karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung oriental! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng tepung oriental hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung oriental!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Oriental, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor Ayam di potong2
- Siapkan 1 sdt Bumbu Ngo Hiang
- Gunakan 3 siung Bawang Putih diparut
- Sediakan 2 cm Jahe diparut
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 btr Putih Telur dikocok lepas
- Ambil 2 sdm Terigu
- Ambil 2 sdm Tepung Beras
- Sediakan 1 bgks Tepung Bumbu serbaguna
- Ambil 50 gr Maizena
Kemudian bancuh tepung goreng ayam serbaguna dengan air secukupnya. Masukkan ayam ke dalam bekas berisi bancuhan tepung. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped).
Proses menyiapkan Ayam Goreng Tepung Oriental:
- Ayam di cuci bersih & ditiriskan,lalu dicampur dengan: bumbu ngo hiang, lada bubuk, bawang putih, jahe, garam, putih telur, terigu, tepung beras,,aduk sampai rata,,rendam 15 menit
- Di wadah lain, campur tepung bumbu serbaguna dengan maizena,aduk rata
- Lalu gulingkan ayam yang sudah direndam tadi di campuran tepung bumbu,, remas2 supaya tepung menempel
- Lalu di goreng dalam minyak banyak & panas,,sampai matang, angkat & tiriskan
Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam). Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Nasi goreng ini disebut dengan nasi goreng oriental.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tepung oriental. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
