Ingin masak soto empal gentong yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto empal gentong terbaik! Hadirkan soto empal gentong untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto empal gentong karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto empal gentong! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan soto empal gentong hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto empal gentong yuk!
Untuk menghidangkan Soto Empal Gentong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging sapi sandung lamur (atau bisa campur kikil, daging, jerohan seberat 500 gr)
- Gunakan 200 ml kaldu sapi
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Ambil 1 cm kayu manis
- Ambil secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan sedikit pala
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Lontong / nasi putih
- Ambil Emping melinjo
- Siapkan Krupuk udang kecil
- Gunakan tomat, iris
- Ambil Sambal
- Siapkan Jeruk limau, peras
- Ambil Taburan :
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Daun kucai, iris kasar
Empal gentong biasanya dimakan dengan lontong atau bisa juga dengan nasi putih. Untuk lebih jelasnya, mari kita simak proses pembuatan empal gentong dibawah. Cara Membuat Resep Empal Gentong Enak. Buat teman teman yang menyukai masakan berkuah, pasti sudah tahu bahwa ada banyak sekali variasi Resep Soto Asli Indonesia yang tersebar di negara kita.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Empal Gentong:
- Rebus daging sapi sampai empuk. Ambil kaldunya 200 ml. Potong-potong. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, cengkeh, batang kayu manis, tumis sampai harum. Masukkan kaldu, daging sapi. Rebus. Masukkan santan. Masak sampai matang. Aduk agar santan tidak pecah.
- Angkat. Sajikan dengan pelengkap.
MUlai dari yang memakai kuah bening, santan, beisi jeroan, ayam dan yang lainnya, seperti Resep Soto Banjar, Resep Soto Madura, Soto Lamongan dan yang. Mari yang suka "Soto Sapi" yuk cobain Empal Gentong. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong juga bisa ditambah dengan jeroan seperti hati, usus, dan babat.
Mudah bukan membuat soto empal gentong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
