Coba resep ayam goreng ngo hiang saus teriyaki sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng ngo hiang saus teriyaki! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng ngo hiang saus teriyaki karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiang saus teriyaki! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam goreng ngo hiang saus teriyaki hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ngo hiang saus teriyaki!
Untuk memasak Ayam Goreng Ngo Hiang saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr fillet ayam (aku pake paha atas buang tulangnya )
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombai (aku punya tinggal itu, kalo pake 1 buah kayanya lebih sip)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/lemon (untuk melumuri ayam)
- Ambil secukupnya tepung ayam goreng serbaguna
- Gunakan 2 sdm margarine
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan perendam ayam:
- Siapkan 1 sdm garlic powder
- Gunakan 2 sdm saus raja rasa
- Siapkan 1 sdt ngo hiang (aku pake merk koepoe)
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan saus:
- Sediakan 2 sdm saus teriyaki (aku pake saori)
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm boncabe (boleh skip)
Ga sampai satu jam matang deh. Ngoh hiang itu disebut juga Chinese Five Spice, bisa dibeli dalam bentuk bubuk. Itu di foto saya sengaja foto, mau pakai merk apa saja silahkan. Lihat juga resep Ngohiong Ayam enak lainnya.
Cara memasak Ayam Goreng Ngo Hiang saus Teriyaki:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, campur dengan bumbu perendam. Biarkan 10 -15 menit….sambil menunggu geprek bawang putih dan iris agak tipis bawang bombai.
- Panaskan minyak, balurkan ayam ke tepung dan goreng dengan api sedang.
- Siapkan penggorengan, masukkan margarine kemudian tumis bawang putih diikuti bawang bombai dan boncabe. Masukkan juga saus teriyaki & kecap manis.
- Masukkan ayam goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Goreng dalam minyak banyak hingga berubah warna. Iris serong; Saus: Panaskan margarin di atas api sedang. Masukkan tepung, aduk rata sambil dituangi kaldu perlahan. Tambahkan sisa bahan, masak hingga kental. Sajikan ngo hiang dengan saus disertai pelengkap.(f) Ayam betutu merupakan salah satu kuliner non vegetarian khas Bali yang namanya cukup terkenal seantero Indonesia bahkan mancanegara.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ngo hiang saus teriyaki hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
