Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Tepung terigu
- Siapkan Tepung tapioka (kanji)
- Gunakan Garam Lada
- Gunakan Tahu pong
- Sediakan Seledri
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 2 bawang putih halusin
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan Bawang putih halusin
- Siapkan Daun seledri iris kecil2
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 sdt kecap
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan daun bawang, Iris
- Gunakan Bumbu bakso instan (mama suka) Sambal kacang :
- Sediakan 2 sendok sambal kacang
- Siapkan 2 bawang putih iris kecil
- Sediakan 2 sdt saus sambal
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok merupakan singkatan dari aci dicolok dikatakan demikian karena bahan utamanya adalah tepung tapioka.
Proses menyiapkan Cilok Kuah Bakso + Cilok Saus Sambal Kacang:
- Uleni tepung, garam, lada, daun bawang, seledri, kasih air sedikit demi sedikit, uleni terus hingga kalis, koreksi rasa
- Setelah kalis potong tahu pong jadi 2 bagian, masukkan adonan cilok sedikit2 kedalam tahu, sampai selesai
- Siapkan air mendidih, masukkan cilok tahu, kemudian cilok bulat2 sesuai selera. tunggu sampai cilok mengapung
- Sambil nunggu, siapkan panci kukus, setelah cilok mengapung kemudian pindahkan ke panci kukus, kukus sebentar. siapkan kuah, rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu kuah, koreksi rasa
- Cilok kuah bakso dan cilok saus sambal kacang siap dihidangkan (cilok, kuah dan saus masing2 ditempat terpisah ya bun) 🍡🍲 👌
- Whatever you make, make it yours ❤.. #happycooking #sibukinmasak #masakcantik #resepmommy #olahanrumahan #istriable #happywife
Dalam bahasa Sunda disebut aci dan disajikan dengan sambal kacang dan ditusuk. Cilok bentuknya bulat seperti bakso dengan tekstur kenyal karena terbuat dari aci. Mirip bakso, namun bahan dasarnya berbeda dari aci. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i.
Selamat mencoba resep cilok kuah bakso + cilok saus sambal kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
