Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep beef teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan beef teriyaki untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak beef teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak beef teriyaki hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin beef teriyaki yuk!
Untuk menghidangkan Beef Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 5 sdm kecap saori tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabai hijau besar
- Siapkan 1 buah bamboi
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan secukupnya Air
Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet. Sometimes we can find it in a Japanese restaurant, too. Meanwhile, sprinkle beef with salt and pepper. Teriyaki sauce and ginger add Asian flavor to this beef, rice and vegetable soup.
Proses menghidangkan Beef Teriyaki:
- Iris daging sapi sesuai selera, campurkan kecap kecap jadi 1 wadah, setelah daging dicuci bersih lalu rendam dalam bahan kecap. Diamkan -+ 1jam (didalam frezzer) agar bumbu meresap
- Cincang bawang putih lalu tumis sampai harum, masukan rendaman daging, tumis dan berikan air sampai mentupi daging. Masukkan garam, gula pasir, penyedap. Cek rasa
- Masukkan bamboi dan cabai hijau. Masak sampai air surut. Siap dihidangkan 😙
- Note : boleh ditambah dengan geprekan jahe saat merendam daging dengan kecap
Stir the cornstarch, broth, soy sauce, brown sugar and garlic powder in a small bowl until the mixture is smooth. Thin beef slices stir-fried in homemade teriyaki sauce, tossed in with your favorite veggies gives you endless possibilities of quick lunch or dinner meals. To save time you can slice the beef a day ahead or purchase the already sliced stir-fry beef at your grocery store. All amounts can be adjusted to taste. Make the sauce by whisking together the tamari, brown sugar, water, cornstarch and red pepper flakes.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat beef teriyaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
