Ingin tau rahasia bikin ayam panggang merah yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang merah terbaik! ayam panggang merah, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam panggang merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam panggang merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang merah yuk!
Untuk membuat Ayam Panggang Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Kg Ayam fillet dada (potong sedang)
- Siapkan 1/2 sm beras ketan merah (Angkak)
- Sediakan 5 siung bw merah
- Ambil 3 siung bw putih
- Sediakan 1/4 ruas jahe
- Ambil 1/2 sm bubuk ngoyang
- Ambil 3 sm gula pasir
- Siapkan 1/2 sm garam
- Siapkan 1/2 sm kaldu jamur (mokucing)
- Gunakan 1 sm kecap manis
- Ambil 1000 ml Air
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Olahannya yang mudah dan gampang didapat dibuat membuat daging ayam banyak dimasak oleh restoran, warung makan, hingga dapur rumahan. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Sangat mudah, cuma perlu diperap dengan sos tiram, madu, serbuk lada hitam dan Maggi Cukup Rasa.
Cara menghidangkan Ayam Panggang Merah:
- Haluskan semua bahan, kecuali ayam
- Tumis bumbu sebentar, lalu masukkan air 1000 ml, setelah mendidih masukkan potongan ayam fillet
- Masak ayam hingga berubah warna dan airnya menyusut
- Goreng dalam wajan yg berisi minyak sedikit (api kecil) (dioven sebentar)
- Tambahkan kecap manis sedikit, hingga ayamnya kering
- Angkat, potong2 serong bentuk slice tipis
- Sajikan dengan nasi hangat
Resep dan cara membuat ayam panggang bumbu spesial yang gurih empuk dan nikmat. Pastinya dengan menu ini banyak yang menyukainya kan. Sangat bermanfaat sekali bukan, kalau kalian belum bisa membuat ayam panggang yang enak kalian bisa mencontoh resep dan cara membuatnya loh. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas. Tunggulah hingga matang dan berbau harum.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
