Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kue keladi uyen goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kue keladi uyen goreng, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kue keladi uyen goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue keladi uyen goreng! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat kue keladi uyen goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue keladi uyen goreng!
Untuk membuat Kue Keladi uyen goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg keladi. kupas, cuci lalu parut
- Siapkan Bumbu rempah :
- Gunakan 5 btr bawang putih
- Siapkan 3 btr bawang merah
- Ambil 100 gram jahe / 1 ruas agak besar
- Sediakan 2 sdm tauco
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Garam dan kaldu totole sckpnya
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung beras
Uyen / Keladi Goreng (Taro Cake) Bika Ambon Medan. SUBSCRIBE for free and never miss a post! Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng". Tidak semua jenis talas enak untuk diolah menjadi "uyen", talas yang digunakan adalah "talas pandan".
Proses menghidangkan Kue Keladi uyen goreng:
- Cuci bersih keladi yg sdh di kupas lalu parut. sisihkan
- Haluskan bumbu rempah spt bawang merah, bawang putih, tauco, jahe
- Campurkan bahan tepung ke adonan keladi, tambahkan juga garam, merica, tepung totole sckpnya Aduk hgg tercampur rata
- Bentuk bulat kue keladi dgn menggunakan 2 sendok besar.
- Goreng di minyak goreng panas. Setelah berubah warna berarti sudah masak.
- Kue keladi goreng siap di sajikan.
Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah - merahan. Satu lagi cirinya yaitu saat direbus berbau seperti daun pandan wangi. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya.. Resep Keladi Goreng (Uyen) keladi(ubi talas), bubuk bawang putih, bawang merah (dicincang halus), merica, garam, gula, telur, tepung terigu. Lihat juga resep Uyen / talas goreng enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue keladi uyen goreng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
