Coba resep salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin)!
Untuk membuat Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr dada ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu pencelup ayam
- Siapkan 8 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 150 ml air (kurang lebih)
- Sediakan Bumbu kering
- Gunakan Tepung bumbu serbaguna
- Ambil Bahan saus telur asin
- Gunakan 4 butir telur asin
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 1 sdm margarin
- Ambil Daun bawang dan cabe merah untuk taburan
Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Bahan-bahan yang dipersiapkan cukup sederhana, mudah didapat, tidak mahal, dan hasilnya mirip seperti masakan di restoran, lho! Tak hanya di Jakarta, tapi di negara berkembang lainnya seperti di Singapura, Malaysia, dan negara lainnya, semua. Resep Salted Egg Yolk Chicken / Ayam Saos Telur Asin.
Langkah-langkah menyiapkan Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin):
- Bersihkan daging ayam, lalu fillet, dan beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 5 menit
- Lalu campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air sebagai bumbu pencelup ayam. Masukkan daging ayam ke campuran tepung tersebut. Di wadah lain siapkan tepung bumbu untuk lapisan kering ayamnya. Lalu masukkan daging ayam ke dalam tepung bumbu, remas2, lalu goreng dengan minyak panas
- Goreng sampai matang
- Untuk membuat saus telur asin, siapkan telurs asin, ambil kuningnya, hancurkan. Sebagian putihnya bisa dicincang untuk dicampurkan, tapi kalau ga suka boleh skip ya.
- Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum. Lalu masukkan kuning telur asin
- Aduk2 sampai tercampur dan mulai larut, lalu beri air, garam, dan kaldu jamur. Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah digoreng tadi beserta putih telur asin yg sudah dicincang
- Aduk sampai rata dan masak sampai matang. Sajikan dengan taburan daun bawang dan cabe merah
Goreng ayam dahulu dengan bahan goreng ayam. Apabila naik bau, masukkan telur masin kuning yang dihancurkan dan tunggu sehingga naik buih. VIVA - Sekarang banyak makanan yang tiba-tiba saja populer dengan ditambahkan saus salted egg alias telur. TANGERANG, KOMPAS.com - Gerai makanan cepat saji, Kentucky Fried Chicken (KFC) Indonesia kembali merilis hidangan unik terbaru yaitu KFC Salted Egg. Hidangan tersebut merupakan inovasi ayam hot & crispy khas KFC dengan tambahan baluran saus telur asin.
Mudah bukan membuat salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
