Ingin masak ayam merah yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam merah terbaik! Hadirkan ayam merah untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam merah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam merah yuk!
Untuk menyiapkan Ayam merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 16 bagian
- Sediakan 1 hati ayam
- Siapkan 1 buah jahe, geprek
- Ambil 1.5 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm angkak
- Sediakan secukupnya Air
It's super delicious and has a little spiciness to it! Try this recipe out for yourself and let us know what you think Ayam masak merah is a Malaysian dish made with chicken pieces that are doused in a rich, spicy, and creamy tomato sauce. Chicken pieces are first fried, then simmered in a sauce consisting of tomatoes, chili peppers, onions, garlic, and various spices such as galangal, cloves, cinnamon, and cardamom. A sweet and spicy serving of chicken cooked in spicy tomato sauce, the ayam masak merah is a must have during festive seasons and wedding.
Cara menghidangkan Ayam merah:
- Cuci bersih ayam. Panaskan air dalam panci. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan jahe.
- Masukkan ayam dan hati ayam, tunggu sebentar. Masukkan angkak. Tunggu sampe mendidih.
- Tutup panci, kecilkan api. Masak sampai ayam empuk (2-3 jam).
Nevertheless, this dish is perfect for whenever you're craving for something truly Malaysian. If you want to try and authentic Malay cuisine, Ayam Masak Merah (chicken with tomato sauce) is the ideal choice for you. The chicken with tomato sauce recipe has less chili than other traditional Malay cuisines, ideal for the gastronomes who do not withstand other fiercely hot curry dishes and kids friendly. Like Nasi Minyak from the previous post, ayam masak merah is a dish that is synonymous with celebrations, and specifically, Malay weddings and also Eid. These days, wedding menus may look a little more modern for some families, but traditional celebrations almost always feature this most delicious of Malay curries, alongside nasi minyak or biryani and some.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam merah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
